Ο Μανόλο Χιμένεθ σε όλες τους τις θητείες στην Ελλάδα δεν έχει καταφέρει να χάσει πρόκριση στον θεσμό του Κυπέλλου.
Η Ένωση έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα ρεκόρ με 14/14 προκρίσεις στους νοκ-άουτ αγώνες του κυπέλλου, με τον Ισπανό κόουτς να μην έχει αποκλειστεί σε κανέναν αγώνα σε όλες της θητείες του στην Ελλάδα.
Σχετικά με την προιστορία με τον ΠΑΟΚ, έχει ως τελευταία καταγεγραμμένη επιτυχία την πρόκριση επί του ΠΑΟΚ στην ημιτελική φάση της σεζόν 2010/2011 και έναν προπονητή ο οποίος δεν έχει αποκλειστεί ποτέ στο Κύπελλο στην εν Ελλάδι καριέρα του
Το ρεκόρ του Χιμένεθ με την ΑΕΚ στο Κύπελλο
Η ΑΕΚ υπό την καθοδήγηση του Χιμένεθ «μετράει» 14/14 προκρίσεις σε νοκ-άουτ αγώνες Κυπέλλου, ενώ έχει προκριθεί και από έναν όμιλο με τρεις αγώνες (2017/18) στους οποίους έχει 22 νίκες, 3 ισοπαλίες και 6 ήττες. Η συνολική συγκομιδή του Ισπανού είναι 22-3-9 συμπεριλαμβανομένων των τριών διαδοχικών χαμένων τελικών από τον ΠΑΟΚ (2017, 2018, 2019).
2010-11: Πανθρακικός – ΑΕΚ 1-5, ΑΕΛ – ΑΕΚ 0-4, Παναθηναϊκός – ΑΕΚ 0-2 και 3-2, ΑΕΚ – ΠΑΟΚ 0-0 και 1-0. ΤΕΛΙΚΟΣ: ΑΕΚ-Ατρόμητος 3-0
2016-17: Λεβαδειακός – ΑΕΚ 0-1 και 0-6, Πλατανιάς – ΑΕΚ 0-0 και 0-3, Ολυμπιακός – ΑΕΚ 1-2 και 1-0. ΤΕΛΙΚΟΣ: ΠΑΟΚ-ΑΕΚ 2-1
2017-18: Παναιτωλικός – ΑΕΚ 0-4 και 0-1, Ολυμπιακός – ΑΕΚ 0-0 και 1-2, ΑΕΛ – ΑΕΚ 2-1 και 0-1 ΤΕΛΙΚΟΣ: ΠΑΟΚ-ΑΕΚ 2-0
2018-19: Ατρόμητος – ΑΕΚ 0-1 και 0-3, ΑΕΚ – Λαμία 2-0 και 4-0. ΤΕΛΙΚΟΣ: ΠΑΟΚ-ΑΕΚ 1-0
2020-21: ΑΕΚ-Απόλλων Σμύρνης 2-0 και 1-2, ΑΕΚ-Βόλος 4-2 και 0-1, ΑΕΚ-ΠΑΟΚ 0-1 (ρεβάνς 29/4)
